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• PEIXES

ABADEJO À BELLO MAR (Arroz c/ brócolis, batata souté, palmito, alcaparras, camarão)
ABADEJO À BEL MOUNIER ( Arroz, batata souté, camarão, alcaparras e champignon)
ABADEJO À MODA DA CASA (Purê, champignon,alcaparras, cebola, camarão e catupiry)
ABADEJO À BRASILEIRA (Cozido com molho de tomate, camarão, batata e pirão)
ABADEJO À CATUPIRY (Com purê e arroz)
ABADEJO À FIORENTINA (Com creme de espinafre, purê e arroz)
ABADEJO À GORGONZOLA (Arroz e purê)
ABADEJO À GREGA (Arroz à grega e fritas)
ABADEJO À MARGARIDA (Recheado c/ camarão e catupiry - Arroz com brócolis e batatas coradas)
ABADEJO À TOSCANA (Arroz, batatas coradas e brócolis)
ABADEJO AO MOLHO DE CAMARÃO (Purê e arroz)
ABADEJO COM FRUTOS DO MAR (Purê e arroz)
ABADEJO COM LEGUMES E ARROZ
ABADEJO COM RISOTO DE CAMARÃO (Batatas coradas)

BACALHAU À BELLO MAR (Grão de bico, cebola tiroleza, batata e arroz)
BACALHAU À MODA DA CASA (Brócolis, cebola, ovos, batata e arroz)
BACALHAU AO FORNO (Molho acebolado, leite de coco, dendê, batata, pimentão e ovos)
CALDEIRADA DE ABADEJO OU PINTADO (Molho de tomate, batata, arroz, pião e frutos do mar)

CAMARÃO À GREGA ( Arroz à grega e fritas)
CAMARÃO À PASTORELA (Recheado com catupiry, arroz, palmito e batata souté)
CAMARÃO À PIEMONTE (Molho branco, champignon, creme de leite e risoto)
CAMARÃO À TERMIDOR (Molho a base de mostarda, champignon, purê e arroz)
CAMARÃO À BAIANA (Molho de tomate e pimentão)
CAMARÃO NA MORANGA (Com arroz)

MUQUECA DE ABADEJO, PINTADO OU CAMARÃO (Azeite de dendê, leite de coco, pirão, arroz e tomate)

PESCADA À GREGA (Arroz à grega e fritas)
PESCADA À MILANESA (Com fritas e arroz)
PESCADA AÀ MODA DA CASA (Purê, champignon, alcaparras, cebola, camarão e catupiry)
PESCADA AO MOLHO DE CAMARÃO (Com arroz e purê)
PESCADA BEL MOUNIER (Batata souté, arroz, camarão, champignon, alcaparras e azeitona)
PESCADA COM LEGUMES (Com arroz)

PINTADO À BRASILEIRA (Molho de tomate, cebola, camarão, pirão, batata e arroz)
PINTADO À TOSCANA (Brócolis, batatas coradas e arroz)

SALMÃO À BEL MOUNIER (Batata souté, arroz, camarão, champignon, alcaparras e azeitona)
SALMÃO À MODA DA CASA (Purê, champignon, alcaparras, cebola, camarão e catupiry)
SALMÃO À TOSCANA (Brócolis, batatas coradas e arroz)
SALMÃO À TROPICAL (Alface, kani kama desfiado, tomate seco e molho rose)
SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA (Com arroz e purê)
SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJA (Com arroz e maracuja)

STROGONOFF DE CAMARÃO (Arroz e fritas)

TRUTA À BEL MOUNIER (Arroz, batata souté e alcaparras)
TRUTA COM AMÊNDOAS (Arroz à grega e batata souté)
TRUTA GRELHADA (Amêndoas, aspargos, alcaparras, champignon e camarão)

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• SALADAS

MAIONESE DE CAMARÃO
MAIONESE DE LEGUMES

SALADA MISTA (Alface, tomate, cebola, palmito,milho e champignon)
SALADA VERDE (Alface, rúcula e agrião com mussarela de búfala e tomate seco)
SALADA DE PALMITO
SALADA DE PALMITO E KANI KAMA

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• RISOTOS

RISOTO DE CAMARÃO
RISOTO DE FRUTOS DO MAR

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• GUARNIÇÕES

ARROZ BRANCO
ARROZ À GREGA
PIRÃO

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• PEITO DE FRANGO

PEITO DE FRANGO À MILANESA (Com creme de milho, arroz e purê)
PEITO DE FRANGO À CUBANA (Com arroz, batata palha, ervilha, pêssego e abacaxi à milanesa)
PEITO DE FRANGO À GREGA (com arroz à grega e fritas)
PEITO DE FRANGO À PARMEGIANA (Arroz e purê)
PEITO DE FRANGO COM LEGUMES E ARROZ

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• CARNES

FILÉ À CAVALO (Com arroz, fritas e ovos)
FILÉ À CUBANA (Com arroz, fritas, ervilha, pêssego e abacaxi à milanesa)
FILÉ À FRANCESA (Com arroz, cebola, batata e presunto)
FILÉ MGNON À BELLOMAR (Recheado com presunto, queijo e catupiry ao molho madeira com champignon - Arroz à grega e fritas)
FILÉ À MODA DO CHEF GRELHADO (Catupiry, aspargos, molho madeira, champignon e batata souté)
FILÉ À PARMEGIANA (Com arroz e purê)
MEDALHÃO DE FILÉ (Champignon, arroz e batata souté)
PICANHA À CAVALO (Com arroz, fritas e ovos)
PICANHA À DANIEL (Molho madeira a base de alho, arroz e batata souté)
PICANHA À FRANCESA (Com arroz, cebola, batata e presunto)
PICANHA OU FILÉ COM LEGUMES E ARROZ
PICANHA OU FILÉ À GAÚCHA (Arroz, farofa e fritas)
PICANHA OU FILÉ À GREGA E FRITAS
PICANHA OU FILÉ FLUMINENSE (Risto, cenoura, presunto, ervilha, champignon, fritas e banana à milanesa)

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• MASSAS

SPAGUETE (Molho de tomate e frutos do mar)
SPAGUETE (Molho branco, creme de leite, bacon e gema de ovo)
TALHARINI À CARBONARA (Molho branco, creme de leite, bacon e gema de ovo)
TALHARINI À MARINARA (Molho de tomate e frutos do mar)

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• PORÇÕES

BOLINHO DE BACALHAU
CAMARÃO À PAULISTA (7 barbas)
CASQUINHA SE SIRÍ
FILÉ APERITIVO
FRANGO À PASSARINHO
FRITAS
GORGONZOLA
ISCA DE ABADEJO
ISCA DE PESCADA
ISCA DE TILÁPIA OU FILÉ
LULA À DORÉ
MANJUBA
MARISCO À VINAGRETE
MARISCO LAMBE LAMBE
PICANHA APERITIVO
POLVO À VINAGRETE
POLVO À PROVENÇAL
PORÇA DE RÁ INTERIA OU CORTADA NA JUNTA
PORQUINHO
PROVOLONE À MILANESA
PROVOLONE SIMPLES
RÃ (unidade)

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• SOBREMESAS

COLEGIAL
CREME DE PAPAIA
FRUTA (Mamão, melão ou abacaxi)
PETIT GATEAU
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
SORVETE DE TAÇA SIMPLES

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• SUCOS

ABACAXI
LARANJA
LARANJA COM ABACAXI
LARANJA COM MAMÃO
LIMÃO
MARACUJÁ
MELÃO

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• CAIPIRINHAS

CAIPIRINHA DE BACARDI
CAIPIRINHA DE VODKA IMPORTADA (Absolut, Stolichinaya)
COINTREAU
PINGA
PINGA ESPECIAL
SÃO FRANCISCO
SAQUÊ
SMINORFF
STEINHAGER

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• CONHAQUES

CONVUSIER
DOMECQ
FUNDADOR
MACIEIRA
NAPOLEON
REMY MARTIN

 














































2008•2012 - BELLO MAR - Bar e Restaurante